日本酒業界の新たなトレンドを追いかけるコーナー？ 週一回の更新です。 20141230から20150104のニュースです。 日本酒のプロとして最前線へ。日本酒を客観的に見ることで、その可能性を広げたい---酒匠・山口奈緒子 | EPOCH MAKERS 2020 | 現代ビジネス [講…